Magknip
tisdag, maj 27th, 2008Föll för en frestelse igår. Min dotter hade tråkigt, hemma sjukskriven har hon varit i över ett år nu. För att undvika datorn sökte hon kreativa idéer. Hon beslöt sig för ett bakexperiment – kanelkakor. Hon har gjort så där någon gång i månaden nu under sin sjukskrivning. Experimenterat fram olika kakarecept. Jag äter dom dock inte eftersom jag inte tål gluten. Visst har det hänt att hon bakat havrekakor på ren havre. Men jag måste ju tänka på vikten, så jag brukar vara gladare när hon ‘inte’ vill vara snäll mot mig – om ni förstår vad jag menar!
Att inte tåla gluten är en underbar anledning att undvika synder av olika slag. Kanel däremot älskar jag. Kanel är ett måste på frukostfilen. I rabarberkrämen. Och en och annan smul-äppelkaka (på bovetemjöl och ren havre). Hela hemmet doftade kanel när jag kom hem från jobbet igår. Kakorna låg där att beskådas och beundras.
I en sån situation är det ju inte så svårt att börja tvivla på att jag verkligen lider av glutenallergi. Läkaren hittade ju inget på blodprovet. Visserligen sa han att det är vanligt att det inte syns på proverna. Han föreslog ingen biopsi av tarmen. VC vill ju bli av med sina patienter så snabbt som möjligt. Så läkaren sa bara att jag kudne pröva att äta gluten igen, för att se om det gick bättre efter ett tag. Vilket jag vägrade. Det var julen 2006 jag fick tipset om hur vanligt det är med ett samband mellan glutenintollerans och hypotyreos. Och att symptomen kan vara så pass vaga, något man vant sig vid, och därför inte misstänker. Och jag hade verkligen alltid haft en känslig mage, vilket jag skyllt på stressmage. Men när jag slutat med gluten, och glutamat (E621) och andra matkemikalier, så försvann de mer eller mindre dagliga magknipen. Och det nöjde vi oss med – läkaren och jag.
Ändå är det lätt att flyta med strömmen. Med läkarna som tvivlar. Släkt och vänner som inte förstår sig på ‘nojjorna’ - jag som ätit bröd med jämna mellanrum i hela mitt liv. Varför skulle jag inte tåla det nu längre? Bröd är ju basföda. Förhoppningsfullt har jag ‘kommit över’ det obehaget – hypokondrin!
Har det gått över? Man säger ju att glutenintollerans är livslångt. Äter man något med gluten så skadas tarmen igen. Man måste avhålla sig. Men om jag följer med de allmänna åsikterna runt omkring mig så är jag bara hypokondrisk. Jag snusade på kaneldoften. Tänkte att okej, jag gör som läkaren sa för ett år sedan drygt. Jag prövar.
I bakburken fanns en liten kaka inte större än en femkrona, med härligt mörkbrun yta av kanel. Jag slök den.
Och tänkte inte mer på det, för därefter var det dags för mig att laga middag, och så åt vi, och sedan satt jag i soffan, där jag beslutat att vila upp mig efter festen i lördags och ogräsplockning hela söndagen – tistlar den här gången. Usch, såna gör det ont att trampa på.
Men så vid 22-tiden hög det till i magtrakten. När jag säger magen menar jag magsäcken, den ligger ju till vänster strax under hjärtat. Eftersom både mor och far har/har haft hjärtproblem, så har det brukat oroa mig. Men genom alla kunskaper man kan luska fram via Thyroids medlemmar har jag insett att det inte är hjärtat, som ger denna kramp som strålar ut åt olika håll i bröstkorgen, kring hjärtat, bak i ryggen. Det är olidligt. Jag hittade ingen bra ställning när jag gick och lade mig en halvtimme senare.
Hjärtproblem tar i vid ansträning. Men att lägga sig ner och sova är ingen ansträngning. Då kan man misstänka magen. Jag fick gå upp och dricka lite fil för att bland maginnehållet.
I morse var det akut ut till toa så fort jag vaknade. Första morgonen på ett år som jag inte var förstoppad. Knipet fanns nu kvar endast långt ner i buken, alltså långt ner i tarmarna. Det var då jag kom ihåg den lilla kanelkakan. Det bara måste vara gluten. Något annat ovanligt har jag inte ätit. Bara standardföda som vi äter var och varannan vecka.
Så det är bara att inse – jag skall avhålla mig från gluten resten av livet!